Il campo catalogo VIRGO

Il campo catalogo VIRGO conta 140 diverse varietà di frumento, tra cui 43 varietà di frumento duro di antica costituzione, 38 varietà di frumento tenero di antica costituzione, 7 varietà di frumento esaploide, 5 varietà diploidi, 17 varietà di frumento duro moderne, 17 varietà tetraploidi, 13 varietà di frumento tenero moderne.

Il campo catalogo è un giardino della biodiversità!! Ogni anno si organizzano giornate di visita per poter esplorare in compagnia di esperti questa importantissima fonte di biodiversità.